25 января 2022 года был проведен XIII Съезд Национального союза производителей молока, модератором которого выступил генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов, член Комиссии РСПП по агропромышленному комплексу (АПК).
В приветственном слове участникам съезда министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев обозначил ключевые меры господдержки сектора.
По его словам, несмотря на все сложности, отрасль в целом демонстрирует стабильные показатели. По предварительной оценке, в 2021 году объем производства сырого молока составил 32,3 млн тонн, это на 100 тыс. тонн больше, чем в 2020 году. В текущем году, по оценке ведомства, динамика роста сохранится, этому способствует модернизация действующих и создание новых высокотехнологичных предприятий. За прошедший год было обновлено и построено более 170 животноводческих ферм, которые позволяют замещать выбытие устаревших мощностей. В прошлом году это позволило дополнительно произвести полмиллиона тонн молока. В настоящее время реализуются 120 объектов, которые будут введены в эксплуатацию в текущем году. Средний показатель продуктивности за год вырос на 150 кг и превысил 6,8 тонн на одну корову. По данному показателю постепенно Россия приближается к ведущим мировым производителям молока.
В 2021 году отмечался рост производства: сыров, творога, обработанного и сухого молока, а также мороженого. Минсельхоз ожидает, что в текущем году объемы будут сохранены на уровне прошлого года.
Устойчивые показатели производства позволяют планомерно развивать экспорт молока и молочной продукции. Так, за 2021 год он превысил 390 млн долларов, что практически на треть выше, чем за 2020 год. Наиболее востребованы за рубежом российские сыры, кисломолочная продукция и мороженое. За последние 4 года для отечественной молочной продукции открыто 22 новых направления.
Для стимулирования производства молока и его переработки Минсельхоз предусмотрел широкий комплекс мер господдержки. В качестве компенсирующей меры в период пандемии в прошлом году аграриям было дополнительно выделено 10,6 млрд рублей на возмещение затрат для закупки кормов для молочного КРС. Помимо этого, в рамках реализации механизма КАПЕКС было отобрано 78 проектов на 83,5 тыс. скотомест.
Глава Минсельхоза отметил, что для повышения эффективности отрасли ведомство продолжает трансформировать существующие инструменты поддержки. В частности, с 2021 года предусмотрено возмещение прямых понесенных затрат на строительство и модернизацию предприятий по производству сухих молочных продуктов для экспортных проектов. В настоящее время Правительством Российской Федерации рассматривается возможность совмещения этого механизма одновременно с льготными инвесткредитами.
Кроме того, для поддержки переработчиков в связи с введением маркировки с 2021 года предусмотрены льготные кредиты. Также в рамках «стимулирующей» субсидии с прошлого года введено новое направление – переработка молока КРС козьего и овечьего на пищевую продукцию. В качестве приоритетного его уже выбрали 38 субъектов. На эти цели в текущем году направлено более 1 млрд рублей. Как подчеркнул Дмитрий Патрушев, Минсельхоз и далее продолжит оказывать молочной отрасли максимально возможную поддержку.
Артем Белов в своем выступлении отметил, что Национальный союз производителей молока «Союзмолоко» до конца года планирует разработать проект Программы развития молочной отрасли до 2030 года. Трансформация внешних и внутренних условий экономического развития создает сегодня необходимость разработки новой стратегической Программы развития молочной отрасли. С его слов – «после двух лет пандемии и серьезного роста всех составляющих себестоимости мы вынуждены фиксировать замедление инвестиционной активности и критичное снижение доходности в секторе, что привело к замедлению темпов роста производства молока-сырья до уровня менее 1% в 2021 году». Им было отмечено, что на инвестиционный потенциал сектора в ближайшие годы также будет влиять рост регуляторных рисков - контроль стоимости продуктов в рознице, экологические требования к предприятиям, введение новых систем прослеживаемости.
Отрасль, по словам Белова, должна выработать новую парадигму дальнейшего развития с учетом контекста, в которой молочникам в долгосрочной перспективе нужно будет стоить свой бизнес. Это и ESG-повестка, и «зеленая экономика», и рост рынка растительных альтернатив, тенденция к ЗОЖ-питанию. Стагнация спроса на внутреннем рынке и рост потребления в мире заставляют всерьез рассмотреть стратегию “от импортозамещения к экспорту”, что, как планирует «Союзмолоко», найдет отражение в проекте программы.
Кроме того, в условиях ограничения доступных средств «Союзмолоко» считает необходимым работать над повышением эффективности государственной поддержки совместно с Минсельхозом России.